Brownies kukus

BROWNIES KUKUS

Bahan :

- 150 gr Coklat masak potong dadu
- 200 gr Margarine
- 6 btr Telur Ayam
- 150 gr Gula pasir
- 1 sdt Cake emulsifair ( SP / Quik)
- 1 sacet Vanili
- 150 gr Tepung terigu protein sedang
- 25 gr Coklat bubuk
- ½ sdt Backing powder
- 1 sdm Coklat pasta


Cara membuat :

- Cairkan margarine lalu tuang ke dalam mangkok berisi coklat masak yg sudah di potong dadu lalu aduk sampai coklat mencair
- Kocok telur, gula, SP/Quik sampai putih mengental.
- Masukan ayakan terigu, coklat bubuk, backing powder, vanili dan pasta coklat di campur hingga rata.
- Masukan margarine dan coklat masak yang sudah di cairkan aduk sampai rata
- Masukan adonan ke dalam Loyang brownies, lalu kukus sampai matang dengan api sedang, selama 25 menit.
- Setelah matang angkat lalu hias sesuai selera.

TOPING :

- Coklat masak pekat
- Coklat masak putih
- Chokocips
- Keju
- Meses