LAPIS SURABAYA EKONOMIS
BAHAN :
- 12 butir telur
- 250 gr gula pasir
- 1 sdm cake emulsifier
- 225 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr tepung maizena
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt vanili susu (L’rome)
- Pasta coklat
- 300 gr margarine di lelehkan. Dinginkan.
Cara membuat :
1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, terigu, maizena,baking powder, dan vanili susu sampai putih dan mengembang.
2. Masukan margarin yg sdh dilelehkan, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian di tambahkan coklat pasta aduk rata. Yg 2 bagian tetap putih.
4. Masukan kedalam 3 loyang ukuran 24 x 24 x 4 cm yg sudah dioles dan dialas kertas roti.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang.
