Cake buah kering

Cake buah kering

Bahan :

- 400 gr Margarine
-   50 gr Susu bubuk
-   10 butir kuning telur
-     4 butir putih telur
- 250 gr Gula pasir
- 300 gr Tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt Vanilli bubuk
- 150 gr buah kering ( sukade, chery merah& hijau, kismis)
- 2 sdm Rhum utk merendam buah kering

Cara Membuat :

1. Margarine + susu bubuk di mixer sampai lembut dan putih lalu sisihkan.
2. Telur + gula kocok sampai mengembang, lalu tambahkan terigu aduk sampai rata.
3. Lalu masukan margarine ke dalam adonan telur adak rata pakai whisker.
4. tuang ke dalam loyang oval lalu taburi buah kering.
5 panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dgn suhu 170'C, sampai matang