PR LBT 6,

Pr Lbt#6 (CA 06) Maryam Kalangi

Akhirnya selesi juga bikin pr Whooppiee pai... sementara lagi banyak orderan bikin brownies, bolu gulung dan Risol, sampai sy kehabisan coklat bubuk ..untungnya sy punya Coklat bubuk negro..jadi penampakan whoppiee painya hitam....ini resepnya tidak sy rubah krn gk sempat nyoba2 resep lainnya...

Whoppie pai 

Bahan :

- 125 gr.. Unsalted butter

- 200 gr gula pasir

-  1 btr telur

-  1 sdt Vanili

- 280 gr tepung terigu

-  40 gr coklat bubuk

- 1 1/4 sdt soda kue

- 1 sdt Backing powder

- 1/2 sdt garam

- 250 gr butter milk ( sy pake yogurt)

Filling :

- selai blueberry.

- 100 gr Crean cheese

- 150 gr butter cream yg sdh jadi (tdk smpt bikin)

cara membuat :

- Kocok Mentega dan gula sampai lembut n putih lalu tambahkan telur kocok lagi sampai mengembang...

- campur terigu + coklat bbuk + Vanili + garam + soda kue + baking powder aduk rata lalu masukan ke dalam kocokan mentega... aduk perlahan lalu tambahkan yogurt..kocok sampai tercampir rata..

- cetak dngan scoop ice cream.. lalu panggang dlm oven dengan suhu 180 C.. sampai matang lalu dinginkan

- Kocok jadi satu bahan filling.

- oles secukupnya filling pd 1 buah  pie kemudia tutup dengan 1 pie kembali... lalu sajikan

salam LBT